Paella de marisco
Arroces
Receta de Paella de Marisco   Podemos decir, casi con total seguridad, que la variante de paella conocida como Paella de Marisco, es la más popular de todas. Una variante que prescinde mayoritariamente de las verduras y sustituye la carne por …
Fumet de pescado
Mariscos
Receta de Fumet de Pescado Casero   El Fumet de Pescado es una sopa elaborada a base de verduras, pescado y mariscos. En realidad es un plato que se puede utilizar como base para realizar otras recetas que fundamentalmente se componen …
Cóctel de langostinos
Ensaladas
Receta de Cóctel de Langostinos   El Cóctel de Langostinos es una riquísima ensalada a base de langostinos hervidos y pelados. Un plato frio y delicioso. Esta receta fácil y rápida, resulta perfecta como entrante de una comida o una …
Fideuá
Mariscos
Receta de Fideuá Tradicional   La Fideuá es sin duda uno de los platos estrella de la gastronomía Española. A pesar de ser uno de los platos más típicos del territorio costero Catalán, la Fideuá se originó en la zona …
Espaguetis con carbonara de langostinos
Mariscos
Receta de Espaguetis con Carbonara de Langostinos   Espaguetis con Carbonara de Langostinos, es una receta que se podría considerar dentro de la gastronomía moderna. Un concepto culinario que ha nacido recientemente como gastronomía clásica, en la que los cocineros …
Sepia con patatas
Mariscos
Receta de Sepia con Patatas Tradicional   La Sepia con Patatas es una de las recetas más emblemáticas de la comarca del Maresme. A pesar de que es un plato que se extiende a lo largo de todo el territorio …
Pollo con gambas
Aves
Receta de Pollo con Gambas Tradicional   La receta de Pollo con Gambas, es una receta tradicional de la cocina catalana, que entra dentro de la categoría de platos de mar y montaña. Unos platos típicos de la región catalana …
Paella mixta
Arroces
Receta de Paella Mixta con Carne y Marisco   Se puede decir que la Paella Mixta, es la variante más internacional de las afamadas recetas de la paella. ¡Y no es para menos! Actualmente, es sabido por todos que la …