Sepia con patatas
Mariscos
Receta de Sepia con Patatas Tradicional   La Sepia con Patatas es una de las recetas más emblemáticas de la comarca del Maresme. A pesar de que es un plato que se extiende a lo largo de todo el territorio …
Potaje de la abuela
Arroces
Receta de Potaje de la Abuela   El Potaje de la Abuela es una receta que me hace mucha ilusión el poder compartirla con todo el mundo. Pues como su nombre indica, es un plato que cocinaba mi bisabuela Tommy …
Fideos a la cazuela
Carnes
Receta de Fideos a la Cazuela con Costillas   Fideos a la Cazuela es una receta gastronómica muy sabrosa y equilibrada, que gusta a todos por su sabor delicioso. En la actualidad la pasta es, sin lugar a dudas, uno …
Lubina a la sal
Pescados
Receta de Lubina a la Sal   La Lubina a la Sal es un plato exquisito y delicioso que se lleva cocinando tradicionalmente desde siglos remotos en la cuna del mar Mediterráneo. No se sabe con exactitud desde cuando se …
Pollo con gambas
Aves
Receta de Pollo con Gambas Tradicional   La receta de Pollo con Gambas, es una receta tradicional de la cocina catalana, que entra dentro de la categoría de platos de mar y montaña. Unos platos típicos de la región catalana …
Alubias con butifarra
Carnes
Receta de Alubias con Butifarra Tradicional   Hay pocas recetas tan sencillas y nutritivas como las Alubias con Butifarra, pues a pesar de su fácil preparación, sus características alimenticias son muy elevadas. Y es precisamente por este motivo, por el …
Paella mixta
Arroces
Receta de Paella Mixta con Carne y Marisco   Se puede decir que la Paella Mixta, es la variante más internacional de las afamadas recetas de la paella. ¡Y no es para menos! Actualmente, es sabido por todos que la …
Pollo en escabeche
Aves
Receta de Pollo en Escabeche   El Pollo en Escabeche es una receta muy rica y saludable, combina el sabor suave y tierno de la carne de las aves, como es la de pollo, con el sabor ácido y aromático …
Empedrat
Ensaladas
Receta de Empedrat Mixto   El Empedrat es una receta muy tradicional de la cocina Catalana. Básicamente se trata de una ensalada que se come fría y refrescante, hecha a base de judías blancas, bacalao desalado y desmigado, tomates cortados …
Escalivada
Pescados
Receta de Escalivada con Atún y Huevo   La Escalivada es una receta muy saludable, muy presente en la gastronomía Española, ya que es un plato típico de Cataluña, compuesta íntegramente con ingredientes Mediterráneos, al estar combinado por verduras asadas, garantiza …