Tortilla de patatas
Verduras
Receta de Tortilla de Patatas Tradicional   No hay receta que represente más la cocina Española, que la Tortilla de Patatas. Auténtico emblema de la gastronomía de la península ibérica. Pues la Tortilla de Patatas, no es solo un plato …
Ensalada de arroz con atún
Arroces
Receta de Ensalada de Arroz con Atún   La Ensalada de Arroz con Atún es una de las ensaladas más deliciosas, frescas y saludables que se puedan elaborar. Un autentico clásico del verano. Pues a pesar de lo realmente rica …
Espaguetis con carbonara de langostinos
Mariscos
Receta de Espaguetis con Carbonara de Langostinos   Espaguetis con Carbonara de Langostinos, es una receta que se podría considerar dentro de la gastronomía moderna. Un concepto culinario que ha nacido recientemente como gastronomía clásica, en la que los cocineros …
Fideos a la cazuela
Carnes
Receta de Fideos a la Cazuela con Costillas   Fideos a la Cazuela es una receta gastronómica muy sabrosa y equilibrada, que gusta a todos por su sabor delicioso. En la actualidad la pasta es, sin lugar a dudas, uno …
Lubina a la sal
Pescados
Receta de Lubina a la Sal   La Lubina a la Sal es un plato exquisito y delicioso que se lleva cocinando tradicionalmente desde siglos remotos en la cuna del mar Mediterráneo. No se sabe con exactitud desde cuando se …
Alubias con butifarra
Carnes
Receta de Alubias con Butifarra Tradicional   Hay pocas recetas tan sencillas y nutritivas como las Alubias con Butifarra, pues a pesar de su fácil preparación, sus características alimenticias son muy elevadas. Y es precisamente por este motivo, por el …
Pollo en escabeche
Aves
Receta de Pollo en Escabeche   El Pollo en Escabeche es una receta muy rica y saludable, combina el sabor suave y tierno de la carne de las aves, como es la de pollo, con el sabor ácido y aromático …
Empedrat
Ensaladas
Receta de Empedrat Mixto   El Empedrat es una receta muy tradicional de la cocina Catalana. Básicamente se trata de una ensalada que se come fría y refrescante, hecha a base de judías blancas, bacalao desalado y desmigado, tomates cortados …