Dorada al horno con patatas
Pescados
Receta de Dorada al Horno con Patatas   La Dorada al Horno con Patatas, es una forma exquisita y nutritiva de cocinar la dorada. Es una receta tan sabrosa que se puede aplicar no solo al excelente sabor de la …
Ensalada campera
Ensaladas
Receta de Ensalada Campera Tradicional   La Ensalada Campera o también conocida como Ensaladilla de Verano, es una receta típica de la cocina española. Es una ensalada mayormente servida a temperaturas bajas para consumir en verano, a base de patata …
Caldo de pollo
Aves
Receta de Caldo de Pollo Casero   El Caldo de Pollo es una sopa elaborada a base de carne de pollo o gallina y diferentes verduritas como la patata, la zanahoria o el apio. Esta tradicional receta, que puede ser …
Pollo guisado con jamón y berenjenas
Aves
Receta de Pollo Guisado con Jamón y Berenjenas   El Pollo Guisado con Jamón y Berenjenas es una receta irresistible y deliciosa. El pollo, es una de las aves más internacionales que a todos gusta por igual. La carne blanca …
Vichyssoise
Sopas
Receta de Vichyssoise Original   Para la receta de hoy, traemos una sopa fría mundialmente conocida. Estamos hablando de la Vichyssoise, una crema suave que se elabora a partir de puerro, cebolla, patata y nata. Según parece, por los datos …
Garbanzos salteados con espinacas
Legumbres
Receta de Garbanzos Salteados con Espinacas   La receta de Garbanzos Salteados con Espinacas, es un plato ideal para fomentar el consumo de legumbre y verdura. Tan necesarias para tener una dieta sana y equilibrada. Base fundamental en la dieta …
Fumet de pescado
Mariscos
Receta de Fumet de Pescado Casero   El Fumet de Pescado es una sopa elaborada a base de verduras, pescado y mariscos. En realidad es un plato que se puede utilizar como base para realizar otras recetas que fundamentalmente se componen …
Escudella
Carnes
Receta de Escudella Tradicional – Sopa de Navidad   Nada revitaliza más, ni reconforta mejor, en esas épocas tan frías, que la autentica receta de Escudella o Carn d’Olla como dicen en Cataluña. En realidad, esta centenaria receta tiene muchos …
Fideuá
Mariscos
Receta de Fideuá Tradicional   La Fideuá es sin duda uno de los platos estrella de la gastronomía Española. A pesar de ser uno de los platos más típicos del territorio costero Catalán, la Fideuá se originó en la zona …